Sushi Basics! Vom perfekten Reis zum fantastischen Röllchen!

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Kursleiter: Hanno Innerhofer

Dauer: 2h

Wann?  Sofort online abspielbar!

Wo? Direkt hier auf der Website!

Kategorie:

Kursübersicht:

Bringe jetzt Japanische Spezialitäten zu dir nach Hause. Hanno Innerhofer zeigt dir in diesem Onlinekurs, wie du den perfekten Sushi Reis kochen kannst und daraus eine Vielzahl leckerer Sushi Röllchen zaubern kannst.

Sushi ist sehr lecker, gesund, fettarm, eiweißreich und kalorienarm. Ihr erlernt die besondere Art, Fisch und Gemüse
zu schneiden und die leckeren Nigiri, Hosomaki, Futomaki, California-Roll und Sushi-Tatar Törtchen selber
fachgerecht zu rollen, formen und pressen, damit diese attraktiven Sushi-Happen auch zu Hause bestens gelingen.

Hanno Innerhofer ist Experte der asiatischen Küche. Sein Wissen hat er sich auf seinen Reisen um die Welt von authentischen asiatischen Köchen beibringen lassen.

KURSINHALT:

MODUL 1: GRUNDLAGEN 

MODUL 2: VORBEREITUNGEN

MODUL 3: SUSHI PRODUKTION