Schokoladen-Workshop! Kreiere deine eigenen Pralinen

Kursleiter: Michael Oberhöller

Dauer: 1h

Wann?  Sofort online abspielbar!

Wo? Direkt hier auf der Website!

Kategorie:

Kursübersicht:

Pralinen und andere Schokoladen-Leckereien zuhause selbst kreieren? Dieser Onlinekurs mir Michael Oberhöller macht es möglich. Du wirst lernen wie Schokolade hergestellt wird und welche Werkzeuge und Geräte es zur Verarbeitung von Schokolade braucht. Zudem wird Dir der Kursleiter zeigen, wie Schokolade temperiert wird und wie man Hohlkörper selbst herstellen kann. Du wirst im Schokoladen-Workshop vier Rezepte erlernen: Erdbeergelee und Vollmilchganache-Duo, Mango-Minz Pralinen, Zitronenpralinen und Nibs & Nuts.