Kursübersicht

Kursleiter: Simon Staffler & Othmar Kiem

Dauer: 1,5h

Wann?  Sofort online abspielbar!

Wo? Direkt hier auf der Website!

Die Module

Du trinkst nicht nur ab und zu gerne ein edles Tröpfchen Wein, sondern möchtest auch endlich wissen, was hinter dem Genussmittel steckt? Die Genussfreaks Simon und Othmar gehen mit Dir in 15 Lektionen ins Detail. Los geht’s mit dem Ursprung der leckeren Frucht und deren einzelnen Bestandteile. In den Videos lernst Du die Unterschiede, Eigenheiten und Einsatzbereiche von Rot-, Weiß-, Rosè, Schaum-, und sogar Süßwein kennen und lieben. Damit Du fit für die nächste Verkostung bist, geben unsere Genussfreaks Tipps zur Wein-Analyse. Mit der richtigen Lagerung, den passenden Werkzeugen und einer Einführung in das ABC der Gläser, wirst Du zum Profi. Am besten, Du öffnest gleich jetzt Dein erstes Fläschchen und stößt viral zum Auftakt des Kurses mit ihnen an. In vino veritas.

Experte

Simon Staffler, Weinspezialist

Mein Name ist Simon Staffler und ich bin Weinspezialist bei Wineline. Ich verkoste Wein, schreibe Artikel, entwickle Produkte, kommuniziere, und netzwerke. Mein Spezialgebiet ist die sensorischer Weinanalyse. 2014 bin ich mit der Weinwelt in Berührung gekommen und bin seit 2017 aktiv darin tätig.

Als Wineline International verkosten wir pro Kopf über 5.000 Weine pro Jahr, unterteilt in verschiedene Themen und Regionen. Gleichzeitig sind wir als Italien-Redaktion zuständig für den gesamten Content aus dem Stiefelstaat für das internationale Fachmagazin „Falstaff“ mit Sitz in Wien, Düsseldorf, Zürich und London. Somit sind wir ständig am Puls der Zeit – oder des Genusses – und über internationale Wine & Food Trends informiert.

Wein fasziniert mich. Und Dich?

In unserem Büro in Lana (BZ) halten wir regelmäßig Masterklassen zu den vielfältigsten Weinthemen ab. Interessierte Südtirolkurse-Mitglieder können sich mit dem Rabattcode „Südtirolkurse“ bei uns melden und erhalten 10 € Rabatt auf eine jeweilig ausgesuchte Masterklasse.

Othmar Kiem, Weinspezialist

Mein Name ist Othmar Kiem und ich bin seit über 30 Jahre in der italienischen Weinwelt zuhause. Mit X-tausenden verkosteten Weinen zähle ich zum deutschsprachigen Urgestein der europäischen Weinkultur. Erste Erfahrungen sammelte ich als Mitbegründer des Merano Wine Festival, 1996 gründete ich meine eigene Agentur Wineline International. Dabei konzentrierte ich mich aufs Schreiben mit Fokus Italien, seit 1999 bin ich Chefredakteur für Italien für das renommierte Fachmagazin Falstaff, mittlerweile das wichtigste Genussmagazin im deutschsprachigen Raum.

Auch nach 30 Jahren fasziniert mich die Weinwelt immer noch. Jedesmal bin ich wieder erfüllt, wenn ich in Weingebiete reise und den Orten und den Menschen begegne, die hinter den Weinen stecken.

In unserem Büro in Lana (BZ) halten wir regelmäßig Masterklassen zu den vielfältigsten Weinthemen ab. Interessierte Südtirolkurse-Mitglieder können sich mit dem Rabattcode „Südtirolkurse“ bei uns melden und erhalten 10 € Rabatt auf eine jeweilig ausgesuchte Masterklasse.